禪茶的起源是寺院中僧人飲茶醒腦，提神坐禪，后來發(fā)展為開辟茶園種茶，采茶、制茶，乃至叢林中“寺必有茶，禪必有茶。”持續(xù)不斷的佛事與茶事活動(dòng)，促進(jìn)禪修與茶道的發(fā)展。禪文化與茶文化的交融，形成了品茶參禪，禪茶一味的禪茶文化。
茶起源于中國(guó)，以茶論道，以茶參禪，通過飲茶也可以提升品茶者的覺知能力。
在暖暖的茶室中，初級(jí)三日禪的學(xué)員們品嘗了嶗山綠茶。
嶗山綠茶產(chǎn)自山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊一帶，是我國(guó)1959年“南茶北引”的典型代表，其品質(zhì)獨(dú)特“葉片厚、豌豆香、滋味濃，耐沖泡等特點(diǎn)，分為春茶，夏茶與秋茶。
今天講師引領(lǐng)學(xué)員們品嘗了嶗山綠茶的春茶。
在沖泡飲茶的過程中，講師除了教會(huì)大家如何沖泡嶗山綠茶的技法，還要大家時(shí)刻感知自己的覺知能力。在品茶環(huán)節(jié)，當(dāng)你看著對(duì)方的眼睛等待評(píng)價(jià)的時(shí)候，大家的覺知力都被調(diào)動(dòng)了起來。
有學(xué)員分享說：“當(dāng)我沖泡好茶，等待別人品嘗評(píng)價(jià)的時(shí)候，我很忐忑。”
隨后講師問：“你忐忑的是什么，你是否知曉？”
這個(gè)時(shí)候就調(diào)動(dòng)起我們的覺知力，你是怕自己沖泡的技法生疏?還是怕別人給你不好的評(píng)價(jià)？
所以，通過禪修茶道的次第學(xué)習(xí)，我們可以把自我的覺知能力運(yùn)用到生活和工作中；比如與愛人爭(zhēng)吵，與同事鬧矛盾，大聲訓(xùn)斥孩子，我們都能運(yùn)用到在禪修茶道中學(xué)到的例如禪定功夫、例如覺知能力等等，當(dāng)能夠時(shí)時(shí)刻刻覺察到自己的念頭和行為，很多錯(cuò)誤都會(huì)及時(shí)得到控制，從而提升自我，提升能力，體會(huì)全然的喜悅，使生活更加美好！??
一片葉子落入水中，便成了茶，茶的心情水知道。
而你的心情，通過覺知便能領(lǐng)略得到。
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攝影：吉秋
